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干支

来年の干支を作っている。
これは陶芸家 鈴木治氏 を意識して作った午

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ルリマツリモドキ

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ヒイラギ

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ナンテン

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テレビで何度も紹介されていると言うスィーツ。
お取り寄せは二ヵ月後と言う人気だそうで、
「それならば食べてみるしきゃないね」と言うことで
お店にまで足を伸ばした。
市内からはちょっと北へ詩仙堂近くに位置する小さなお店は朝から賑わっていた。

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蓋を開けると・・・

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豆乳と京都柳桜園茶舗の抹茶、白あん、フロマージュブランのクリームに、
緑茶シロップが染みこんだスポンジを重ね合わせ、仕上げに上質な生クリームを流し込んでいます。

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説明どおり、とろける食感。本当に美味!
by jugeme | 2013-12-07 16:40 | 日常
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